进入冷库内，穿戴厚棉衣、防护手套、皮靴等，在繁重的体力劳作中，即使满头大汗，也不能解开防冻衣物，稍有不慎，极易患上冻伤等职业病。防寒衣物要避免潮湿，手脚不能缚得太紧，以免影响局部循环。
特别是在炎热的夏天，不仅要防暑降温，更要保暖防冻。同时，还要科学调节，如在户外累得满头大汗时，不能立即进冷库，否则会生病，只有等到身上汗水干了，休息好了才能穿着厚厚的棉袄进入冷库工作。
要重视女工的特殊保护，严禁安排“四期”内的女职工从事冷藏作业。
作业工人应特别注意饮食，少吃冷食，以免冷食对胃肠道产生不良刺激，影响消化。热食应以高脂和富含蛋白质的食物为主，如肉类、蛋类、鱼类、大豆和豆制品等，并且还应多吃一些富含维生素C的蔬菜等。
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