该校有18个教学单位，开办32个本科专业。
教学单位 专业
基础医学院 --
第一临床学院（附属医院） 临床医学
第二临床学院（附属珠海医院） 临床医学
口腔学院 口腔医学、口腔医学技术
护理学院 护理学
药学院 药学、药物制剂、临床药学、制药工程
人文社科学院 生物工程
外国语学院 英语、翻译、商务英语
管理学院 公共事业管理
公共卫生学院 食品质量与安全、预防医学
体育学院 社会体育指导与管理、运动康复
麻醉学系 麻醉学
医学检验系 医学检验技术
医学影像学系 医学影像技术、医学影像学
美容医学系 临床医学（医学美容）
医学信息工程系
信息与计算科学、医学信息工程
法医学系 法医学
成人继续教育学院 --
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