香菜炒炸豆腐的做法，香菜炒炸豆腐怎么做好吃

• 豆腐：有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。(收起)

食材

• 主料

• 香菜

  150克

• 豆腐

  400克

• 辅料

• 油

  30毫升

• 盐

  3克

• 葱

  5克

• 姜

  3克

• 蒜

  5克

• 胡萝卜

  20克

• 调味酱油

  10毫升

• 味精

  1克

• 步骤

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  1.豆腐一块。

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  2.切成大小均匀的片状。

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  3.锅里放适量油，放入豆腐。

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  4.煎到两面金黄色即可。

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  5.取出来切成1公分粗的条状。

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  6.香菜摘洗干净。

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  7.切成寸段。

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  8.葱、蒜切片，姜切丝。

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  9.锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。

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  10.倒入调味酱油。

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  11.放入香菜翻炒均匀。

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  12.然后放入豆腐翻炒2分钟。

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  13.放入盐、味精调味即可。

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  14.盛入盘中，胡萝卜焯水放入盘边做装饰。

• 小贴士

• 1、痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；
  
  2、脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。

食材
主料
炸豆腐
350克
香菜
150克
辅料
花椒
5克

步骤

1.香菜清洗

2.起油锅下入花椒爆香

3.然后下入炸豆腐条翻炒

4.在加入香菜爆炒出锅