新旧区分是通过国家来区分的，欧洲老牌资本主义国家都是旧世界葡萄酒国家，比如法国，德国，意大利，西班牙，葡萄牙，匈牙利等等。其他有过殖民史的都是新世界葡萄酒国家比如美国，澳大利亚，新西兰，智利，南非等等。
