之前和朋友去大连玩的时候去吃的店面位于柳树村，成园温泉山庄南行个几百米，门口有很醒目的铁锅鱼三个大字。店内装修的非常朴实，是我比较想要的那种东北风格吧服务态度也蛮有东北特色的，很爽快几个人点了鱼和一些小菜，满满当当一大锅，吃的肚子都要撑爆了，也没吃完。个人超级喜欢贴在大锅上的玉米饼子，喜欢贴在锅面那糊糊的一层简直人间美味啊，铁锅炖大鱼这种吃法有点折磨人尤其是马上就要好了香气散出来的那个时刻哈哈这家店在柳树村成园温泉山庄南行个几百米就是一排小平房改造而成的最近好像刚刚装修过进门一个一个的包间包间里又是土炕又是毛主席像章什么的进门的冰柜里放着各种鱼墙上给出了搭配的一些建议我们选了一条3斤多点的江团这种鱼肉质细嫩没有刺胶质感也足然后搭配了几条嘎牙子这种鱼虽然小但是香味和鲜味都很足蒜瓣肉作为搭配再好不过虽然是大锅大灶但是用电加热的把配菜的豆腐白菜粉条茄子等等放进去为了增加香味又加了一份五花肉然后加入秘制的调料切好的鱼放进去就开始慢慢的炖了期间会贴上一圈饼子煎熬开始了。门上都挂了闹钟时间差不多了服务员就会过来掀锅盖炖鱼那个调料挺不错的鱼肉啊，菜啊五花肉啊味道融合的很好尤其是江团嫩都是一大块一大块的肉吃起来很过瘾贴的饼子铲下来脆脆的ge尤其是下半部分泡在鱼汤里的部分好吃貌似他家没什么别的菜只能方便喝酒的话给搭配几个炸花生米啊拌个黄瓜之类的我们这次是晚上去的看店家门口那些待洗的餐具据说中午人很多晚上没人，就我们一桌开了一个灶所以感觉有些冷还有就是点鱼和加配菜的时候一定算计好到时候不够吃再加可就加不进去了。
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