5月16日,瑞幸咖啡以反垄断的名义将星巴克告上法庭,宣称星巴克逼供应商“二选一”。
那么,咖啡界的这对蓝绿CP,到底姜是老的辣呢,还是黑马青出于蓝而胜于蓝?社长很认真地去亲自体验测试了下。
品类
瑞幸咖啡类饮品总共有18款,茶类饮品2款。轻食类12种。
星巴克咖啡类饮品24款,茶类饮品5款。轻食26种。这样看来,还是星巴克的品类更全更丰富。刚刚试运营4个月的瑞幸,尚不能比及,产品研发还需要继续加强。
场景
星巴克只能堂食或自提。瑞幸则堂食、自提或外卖均可。
5月8日那天,瑞幸咖啡创始人钱治亚钱治亚发布了“无限场景”的品牌战略:咖啡厅场景、办公室场景、大学校园、机场/车站、加油站、休闲/聚会场景等等,通过开设不同类型的门店来满足用户多元化的场景需求。
还有一个亮点,瑞幸可以在线下单支付,而且下完单之后,就可以看咖啡制作的直播视频,放心透明地展示咖啡制作全过程。社长就观察到,当瑞幸一位店员往咖啡杯里加冰块时,不慎将冰块掉桌子上,他毫不犹豫地将冰块捡起扔掉。
价格
同样大杯的卡布奇诺,瑞幸咖啡24元,星巴克卖31元。如果单点一杯咖啡,瑞幸需要外加6元配送费,合计30元,还是比星巴克便宜1元。
大杯美式:星巴克27元,瑞幸21元。大杯拿铁:星巴克31元,瑞幸24元。
如果星巴克选择自提外带,瑞幸选择外卖配送,发现两者从颜值上看极其相似,都是一个带搅拌棒的杯子放在纸质杯托里,再装进纸袋子里。对比下发现,他们采用的杯子乃至纸质内托从形状到材质几乎都是一样的,可见选用的供应商几乎都是一样的,难怪星巴克要让供应商“二选一”。
这完全就是新零售,一杯小小的咖啡承载着很多社交职责。新的创新带来新的选择—瑞幸。到底谁会是赢家,目前也是还要看将来的发展。
这个是要根据市场的需求来看的,比较好的的话就卖得比较好如果它的创新性可高的话
在我看来,虽然星巴克已经很出名了,但是蓝绿cp咖啡也挺不错的。
经典当然是无可取代的,但是我们也要接受新的事物,如果它的创新性可高的话。
我个人觉得还是姜还是老的辣,个人觉得而已,不喜勿喷。