人参果好吃吗？

它不仅味道很好，其实还有着很好的滋补效果，被称为是水果中的人参。平常适量食用人参果，可以补充人体所需的维生素和蛋白质等营养元素，还可以降低血压、预防糖尿病，并能美容养颜、增强身体抵抗力等。

人参果也是一种水果，因此其最简单的吃法就是直接削皮食用。

需要选择一个成熟并且品相良好的人参果，随后用刀削去其外面的果皮，直接食用内部的淡黄色的果肉，会享受到其甘甜爽口的感觉。多汁的人参果还可以选择将其榨汁食用，选择一个好的人参果，随后将其削皮切块，将它放入准备好的榨汁机中，榨出果汁后再在里面撒上少许白糖增加甜味，之后将其搅拌均匀进行饮用就可以了。

人参果还叫长寿果、艳果。充分成熟的果子，有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁。是一种营养和颜值并存的水果，以其丰富的微量元素和清爽的口感备受人们的喜爱。夏天可以加蔬菜拌成沙拉，清爽可口。

套着模具生长的“人参果”，味道像黄瓜一样，价格还挺贵

看个人喜好。人参果的原名叫香瓜茄，又称为长寿果，富含蛋白质、维生素及铁、硒、锌等微量元素，具有较高的营养价值，果肉清香多汁，口味独特，吃起来像茄子和甜瓜的混合体，喜爱的人特别喜欢吃，若是不喜欢这种口感，可能会觉得不好吃，因此人参果是否好吃，是依据个人喜好决定的。

看个人喜好基本上都不爱吃，那个味道跟生土豆一样