| 1．面摊老板虽然没有什么文化，但他却巧妙地利用语言的双关歧义现象，使他们的对话产生了较强的幽默感。作者所说的“老板”，是对生意人的尊称，而面摊老板却有意识地把它拆分开来理解为做早点的案板（砧板）很老了，既表明了自己的谦逊，也表现了自己的幽默。 2．放 摆 淋 抓 撒 3．“粗制滥造”指烹制马虎，“细雕慢琢”指烹制精细。（给“粗制滥造”和“细雕慢琢”加上引号后，表明已赋予了这两个词特殊的含义。“粗制滥造”和“细雕慢琢”一般用于工程制造和工艺制作，加上引号后用来指面摊老板烹制面条的过程。意近即可。） 4．除了“敬业乐业”的精神，作者还从这个面摊老板的身上发现了“幽默，热情，能干，诚信，脾气好，记性好”等特质。（任意列举一点并能简要举例即可。） |
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