协议书一般会准备多个副本吧?一式两份、一式三份什么的,你自己手里应该留有副本的,两相对照即可发现不一样。
即使没有副本,你既然签字了,那就说明是纸质的,白纸黑字的涂改了还看不出来吗?只要你提出异议,对方没那么容易得逞。