用料 丝瓜 一条 鸡蛋 两只 蘑菇 6，7朵 盐 少许 鸡精 少许 白糖 少许 丝瓜蛋皮蘑菇汤（一人份）的做法 鸡蛋打散，入锅摊蛋皮，取出备用。蘑菇切片，丝瓜切滚刀块，入油锅稍许煸炒后，加入没过食材的水烧开后，倒入切成段的蛋皮，小火煮5分钟。出锅前放入盐，鸡精，一点点白糖调味即可。
好吃，有营养。
美味
