近年来由于国人对于钙质流失和骨质疏松的问题越来越重视,对于咖啡也产生相当的疑惑,至于咖啡因的摄取和骨质疏松症的关系,仍在持续研究中,目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症,但是某些研究则指出咖啡因会增加钙质的排泄。因此在此建议咖啡爱好族应该多吃些高钙食品来补充钙质,如准备起士片或起士蛋糕等搭配咖啡享用,不仅能补充钙质,还能使咖啡更加美味。
另外在《喝咖啡的101个理由中》,写到只要每天喝1-2杯咖啡,就可以把因为喝咖啡导致的钙质流失补回来,所以只要喝点牛奶吃点土司,咖啡导致的钙质流失是影响很小的。
近年来由于国人对于钙质流失和骨质疏松的问题越来越重视,对于咖啡也产生相当的疑惑,至于咖啡因的摄取和骨质疏松症的关系,仍在持续研究中,目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症,但是某些研究则指出咖啡因会增加钙质的排泄。因此在此建议咖啡爱好族应该多吃些高钙食品来补充钙质,如准备起士片或起士蛋糕等搭配咖啡享用,不仅能补充钙质,还能使咖啡更加美味。
另外在《喝咖啡的101个理由中》,写到只要每天喝1-2杯咖啡,就可以把因为喝咖啡导致的钙质流失补回来,所以只要喝点牛奶吃点土司,咖啡导致的钙质流失是影响很小的。
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