霉菌发生木段表面，尚未入料，一般可以采用ph8~10的石灰清水洗净其上的霉菌改变酸碱度，抑制霉菌生长.若霉菌严重，已伸入料内，可把霉菌挖干净，然后补上栽培种.霉菌特别严重的木段，用清水把霉菌冲洗干净，晾干2~3天后，再喷洒0.5%过氧乙烯（ch3cooh）可收到显著的防治效果.
加强检查，在气温较高季节，木段排放不宜过高过密，以免因高温菌丝停止生长或烫伤，影响成品率.发菌5~6天后，结合翻堆要逐袋认真检查，发现污染木段随即取出.对污染轻的木段，可用20%甲醛或5%石碳酸或95%酒精注射于污染部位，再贴上消毒胶布. 对青霉、木霉污染严重的木段，添加适量新料后重新灭菌接种;污染链孢霉的菌袋，及时深埋.此外，要防鼠灭鼠，避免老鼠间接污染，对污染废弃的木段要集中处理，千万不能到处乱扔，以免造成重复感染.
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024