把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，让米线变软。再把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了。再把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下 在锅里加入适量色拉油，加热，加入葱花、西红柿等，等锅里的炸的差不多的时候加入高汤，可以是鸡汤也可以是猪骨头汤把水烧至沸腾，把浸泡在水分里的米线加入一部分，每一次只能下一碗那么多，不能下太多，让米线充分变软，大约过2-3分钟后可以捞出。放在准备好的碗里然后在碗里加入香菜、葱花、鸡精、味精、辣椒油等最后把米线搅拌均匀，再加入锅里的汤，这样一份可口的米线就做成了。不知道你做的滇水缘米线要什么口味，，，，，通常做米线是这样做的，如果要口味，配方都是独家的。
它是云南的一个大厨研究出来的
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