你好,有些食品过了保质期是不会变质,但是最好还是不要吃,因为这个我们不能判断到底有没有坏?是不是有问题?因为有些是肉眼分辨不出来的
现在我们的食品保质期只是说明,到当天的时候他可能会发生变质,但是有很多的失误是不一定会变质的,也就是说有些食品过了保质期还是可以吃的。
有些食品虽然过了保质期,再过了保质期的短期内还是不会变质的,因为它是干燥的,压缩的食品,油炸的食品密封比较好的,只要没开封,保质期过了,以后也能维持一段时间可以食用,但是过期时间太长了,就不要使用了
有些食品虽然过了保质期,但是这些食品还是没有变质的,只是里面的营养已经没有了。
也不一定,食物都有一定的食品安全期,到了那个临界值就变质了,这个临界值跟储藏方法也有关系。