GB 1354-2009中的特殊品种大米和特种大米以及专用大米。。定义是什么

这里的特殊品种大米，如巨胚米，稻谷品种胚芽超大，有更多营养的稻米去胚率就不可执行此标准的。
特种大米：勿淘米、留胚米、胚芽米等新一代大米无法执行此标准。
专用大米：营养强化大米，营养素普遍缺失的特殊人群专门生产的强化专用大米不需执行此标准。

定义我也不清楚，这不是在标准文件中有说明的吗？
标准编号:GB 1354-2009
标准名称:大米
标准状态:未实施
英文标题:Rice
替代情况:替代GB 1354-1986
实施日期:2009-10-1
颁布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
http://hi.baidu.com/dhhdh2/blog/item/e915ab25ef51623fc99559cf.html

本标准代替GB 1354-1986
本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、以及对包装、标签、储存和运输的要求。
本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米，不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米

1354至2009大米。是几级大米

定义我也不清楚，这不是在标准文件中有说明的吗