魏建云种的越光米是原产于日本的越光米吗？

原产日本的越光大米，来源自日本新泻，素有“世界米王”的美誉，又有“白雪米”、“不用配菜的米饭”的美称。该米颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。食用前，未曾近品已闻其香，食用时口感筋道，回味悠长，无需配菜，也能品出米饭的香甜。“越光”大米富含蛋白质、矿物质、维生素等，营养极为丰富，具有开脾健胃的功效。其中，人体健康有关赖氨酸含量高达0.32％以上，总氨基酸达8.97％。

　　越光米在日本家喻户晓，被称作“白雪米”，其味道非常好。自上世纪90年代，国内就开始引进越光米，但因其对种植环境要求很高，很多地区产出的越光米都无法达到日本原产越光米的标准。
　　魏建云，这个生长在甬城地区的小伙子受河姆渡地区文化的熏陶，从小就对稻米种植有着浓厚的兴趣。初次接触越光米的时候，他就被越光米均匀、饱满的颗粒，晶莹透亮的色泽所深深吸引。从此魏建云开始了越光米的种植研究。
　　经过反复的考察、研究、实验，魏建云发现河姆渡地区不仅地理环境、气候适合越光米的生长，而且这一地区的土质中硒的含量要比其他地区高很多。众所周知，硒是人体必需的微量元素。能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。这就意味着，河姆渡地区种植出的越光米，不仅能保持其米种原有的色泽、口感和营养成分，还增加了硒的含量。长期食用，可以提高人体的自身免疫力，对防癌、抗癌也会起到很大的辅助作用。
　　魏建云决定把日本的优质越光米种在河姆渡流域这个稻谷发源地上。因此他也成为河姆渡种植越光米的第一人。