不晚，要比一般的学徒更加的学习和勤快，一年就可以炒菜
不晚，家常菜不难学。其他几大菜系不容易
肯定不会晚啊。学厨师永不过时的。人们谁不爱美食哇。你学个川菜技术，那肯定是没错的。我推荐你去四川学习一个川菜技术的。希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢。
只要自己想学，都不晚，这个老师会从基本功开始教，手把手教的。每天都有实操课的。你可以去重庆双碑看看，还不错的
