民营企业是否必须签订劳动合同之后就为员工缴纳五险一金？还是没有明文规定?

《劳动合同法》确实规定，用人单位要与劳动者签订劳动合同，而且在签订劳动合同30天之内要办理社保手续，这也是《社会保险法》规定的。但现实生活中，不一定所有民营企业都与劳动者签订劳动合同，但劳动者可以反映到劳动局、仲裁委员会维权。

对的。
《劳动法》
第七十二条 社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。
《劳动合同法》 第十七条 劳动合同应当具备以下条款：
（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
（三）劳动合同期限；
（四）工作内容和工作地点；
（五）工作时间和休息休假；
（六）劳动报酬；
（七）社会保险；
（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
《社会保险法》第四条、中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。
个人依法享受社会保险待遇，有权监督本单位为其缴费情况。

签订劳动合同是有明文规定的。
民营企业的顺序是：试用期--先签订劳动合同--为员工缴纳五险一金。

必须，法律规定