南瓜的吃法

用料：

主料：南瓜200克。

辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油适量。

1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。

2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。

3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可享用。

主料：南瓜250克

辅料：葱5克、姜6克

1、葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片，如图所示。

2、锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀，如图所示。

3、加入盐，水，翻炒均匀，如图所示。

4、中火煮熟即可，如图所示。

5、清炒南瓜成品图。

南瓜的吃法：
油浸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧油浸南瓜的制作材料： 主料：南瓜250克。
调料：盐,味精,葱段,蒜片,姜片,八角,灯笼椒,色拉油各适量。教您油浸南瓜怎么做，如何做油浸南瓜才好吃 1.南瓜改刀装盘，加入盐、味精和清水，上笼蒸至断生。2.取沙锅一只，铺入葱段、蒜片、姜片、八角、灯笼椒垫底，装入南瓜块，淋上色拉油，上火烧至南瓜成熟酥烂即可。油浸南瓜的制作要诀： 南瓜肉一定要酥烂。 肉汁煲南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧肉汁煲南瓜的制作材料： 主料：五花肉500克,南瓜400克。
调料：盐,味精,糖,老抽各适量。教您肉汁煲南瓜怎么做，如何做肉汁煲南瓜才好吃 1.五花肉切块，吊制成肉汁；南瓜切成瓦楞块。2.锅中倒入肉汁、南瓜，烧5分钟，调味即可。 瑶柱南瓜羹的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧瑶柱南瓜羹的制作材料： 主料：瑶柱2粒,南瓜250克。
调料：高汤,盐,味精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您瑶柱南瓜羹怎么做，如何做瑶柱南瓜羹才好吃 1.瑶柱蒸烂，撕成丝。2.南瓜蒸烂，捣成泥。3.锅中放入高汤、原料烧开，调味勾芡，装盘。 蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。
调料：糖,蜂蜜各适量。教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1.南瓜去皮洗净，切块，焯水待用。2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。蜂蜜蒸南瓜的制作要诀： 南瓜蒸的时间要长一点，使南瓜酥烂香甜。 南瓜蒸百合的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸南瓜蒸百合的制作材料： 主料：南瓜250克,百合100克,罐装红樱桃1粒。
调料：白糖,盐,蜂蜜各适量。教您南瓜蒸百合怎么做，如何做南瓜蒸百合才好吃 1.南瓜改刀成菱形块；百合洗净。2.南瓜、百合如图装盘，撒上调料，装饰红樱桃，上笼蒸熟即可。南瓜蒸百合的制作要诀： 南瓜要蒸酥烂，少放一些盐能提味。

南瓜沙枣小米粥

做法步骤：

准备食材：小米适量；红枣适量；南瓜；沙参

辅料：清水适量，冰糖适量；

制作步骤：

第一步：先将备好的小米用清水清洗一遍，然后将洗干净的小米放入锅中；

第二步：将备好的红枣，南瓜和沙参清洗干净后，用刀切开后放在清水中浸泡半小时后备用；

第三步：将清洗干净的小米，和红枣片沙参片以及冰糖一起放入盛好清水的锅中；

第四步：开火一起煮沸，先开大火煮沸后，然后转小火熬制45分钟即可；

第五步：熬好后的小米粥不要着急打开锅盖，焖至一会后再打开锅盖即可，一锅热腾腾的沙枣粥就制作好了。

烹饪小技巧：

1、买小米的时候一定要买好小米，切红枣的时候可以先把红枣浸泡软了以后再切；

2、熬制小米粥的时候一定要及时看看粥，防止溢锅；熬制小米粥的时候小米的量一定不要放太少了；家里有冰糖的话最好往锅中加入冰糖，因为冰糖熬制出来的小米粥的颜色更加光亮；

3、小米粥中除了放红枣以外，也可以放入南瓜，或者是花生米，这样的话小米粥才会更加粘稠。

4、早餐家人爱喝小米红枣粥，养胃又补气，健康美味有营养。