磨刀石的目数指的是砂粒的粗细度。 1000目磨刀石，800目磨刀石的区别是：1000目的磨刀石比800目的细。 目数800目磨刀石怎么样，物理学定义为物料的粒度或粗细度，一般定义是指筛网在1平方英寸内的孔数。 目数越大，说明物料粒度越细；目数越小，说明物料粒度越大
目数越大，颗粒越细，家用磨刀石的目数以800—1000目为好，一般低目数的磨刀石用于粗磨， 高目数则用于精磨。
