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凉皮擀面皮的料水和辣椒油又怎么搭配，怎么调香味
凉皮擀面皮的料水和辣椒油又怎么搭配，怎么调香味
2025-03-13 16:17:47
推荐回答（1个）
回答1：
料也就是几种常用的，小茴，花椒，桂皮，香叶等，混合煮水备用
锅里少许油炸姜末，加香醋，烧开，在加等量的料水，两倍的开水，少许冰糖，在烧开，就可以了
这些都是辅助材料，核心料在辣椒油上面
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