是什么意思?你是卖鸡肉的人还是买鸡肉的人?如果是卖鸡肉的人,估计按照5元一斤卖的话,买的人应该不会买了吧,但是按照合同规定,应该会赔偿你的损失吧。你如果是买鸡肉的人,如果卖家不愿意1块钱一斤卖给你,你也要补偿卖家损失吧,除非愿意以5元一斤的价格买吧。