油豆角怎么做好吃，素烧油豆角的家常做法

2025-02-24 12:55:22

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回答1：

油豆角烧土豆
简介:

冰箱里的油豆角好几次拿出来要做,可是还是留到了现在,今天才下决心把它炖了,刚好还剩了个土豆,翻了块肉出来.还有一把红菜苔,被我把根部全掐掉了,只剩下叶子和细茎的部份可以吃~
好久没见到超市有卖油豆角,这次的也不是特别饱满,买的不多,够吃一顿拉~
材料:
油豆角，土豆，葱，肉，蒜，姜，生抽，盐，鸡精，糖少许，陈醋，蚝油
做法:
1.材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了..
2.先把土豆和油豆角过油~
3.放入葱姜蒜和肉碎爆锅~
4.放调料后翻炒~
5.添汤末过油豆角~
6.大火煮开后小火炖,收汁,快好了~

回答2：

素烧油豆角
步骤
1.主要材料：豆角500g。
豆角摘洗干净，沥干水分。
2.葱切粒；
起锅热油，爆香葱花。
3.放入豆角。
4.用中火反复煸炒均匀。
5.加生抽继续翻炒。
6.加清水炖制熟透。
7.加盐、味精调味，大火稍收汁。
8.出锅装盘。