不可以，最好实在保温，或者最后计时阶段拔掉电源！
现在的智能电饭煲都可以看到煮饭的时间了，如果没有煮到一个要求的时间，可能煮出来米饭没有那么好，虽然说提前关掉电饭煲，可能也已经煮熟了，但是还是要煮到它推荐的时间，米饭会比较好吃吧。
