预防乳腺癌。现代营养研究认为,蛋白粉除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,是一味天然的雌激素补充剂。
平衡营养健康减肥。人体中的中性脂肪增加,就会引起发胖,经常饮用蛋白粉,可起到平衡营养、调整内分泌和脂肪代谢系统、激发人体内多种酶的活性、分解多余脂肪、增强肌肉活力的作用。
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注意事项:
加调味品要控制:蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
不要与酸性食物一起吃:酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
如果服用的是乳清蛋白质粉,还要特别注意不可过度加热:因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
参考资料来源:人民网-蛋白粉别乱吃 只有这几类人才需要补充
参考资料来源:百度百科-蛋白质粉
身体健康的女人每天喝蛋白粉非但没有好处,反而会导致大量蛋白质进入胃肠道会使胃酸反流、肠道菌群紊乱、蛋白质腐败产生代谢废物,积累一定时间后,消化道功能会受到严重损坏。
另外,蛋白质的代谢产物及腐败废物会通过血液运输到肾脏,再由肾脏排出体外。那么,过量的代谢产物及腐败废物势必增加肾脏负担,逐渐破坏肾小球功能,最后导致肾功能异常,重则引起肾脏衰竭。
成人每日每公斤需要蛋白质1克。每天吃适量主食(男性6两以上,女性5两以上),吃1个鸡蛋、3两瘦肉和2~3两豆类制品,再喝300~500克牛奶或等量的酸奶、豆浆,足以补充健康人每日所需蛋白质。
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蛋白粉使用注意事项:
蛋白粉的主要作用在于纠正人体蛋白质营养不良,因此临床上适用于三类人:
1、是体内蛋白质重度亏损者,比如皮肤大面积溃烂、多发性骨折、肿瘤放化疗患者。
2、是蛋白质摄入或吸收不足者,比如厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者。
3、处于某些特定阶段者,比如乳母和胃肠道功能较弱且进食很少的老人。
参考资料:蛋白粉别乱吃 只有这几类人才需要补充-人民网
参考资料:补充蛋白质 别依赖蛋白粉-人民网