绝大部分呈液态的有机物不溶于水,但能溶解其他一些物质。这是根据物质相似相溶原理决定的。
油不溶于水但溶在汽油、酒精、四氯化碳等有机溶剂中
含有较多憎水基团的物质,这些物质一般能溶于有机物。
汽油不溶于水而溶于香蕉水
植物油