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电烤炉烤出来的食物比碳烤的更健康吗?
电烤炉烤出来的食物比碳烤的更健康吗?
2025-02-25 10:14:14
推荐回答（1个）
回答1：
用木炭烧烤是最传统、最经典的烧烤,烤出的食物隐隐有一种炭熏...虽然风味比电烤的略胜一筹,但是炭烤烧烤对人体健康的危害要大得多。但是碳烤会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物。
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