不是化学反应，那就应该是物理反应了，水只有在高温情况下产生水蒸气，而另一物体是固体，所以只能考虑水发生物态反应，气化生成水蒸气，您说其他不是化学反应的，所以气体一定是水蒸气，而你没说固体和水是否发生化学反应放出热量，所以那样东西是生石灰，生石灰化学式CaO,与水反应:CaO+H2O=Ca(OH)2，不生成气体，但是放出热量，让水烧短时间内开，产生大量水蒸气。
无解。没化学反应，说明固体(液体)与气体是同一物质；常温可以存放，排除了深冷氮等；短时间；无毒；易得；；没这种物质！
钠，钾
液氮
酒精应该可以
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