食材
主料
羊腿肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
十三香
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
芝麻
适量
步骤
1.准备好肥瘦适宜的羊腿肉。
2.把羊肉冲洗干净后切成小块。
3.羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀。
4.再加入孜然粉 辣椒粉 盐 十三香 生抽。
5.搅拌均匀。腌制 2小时以上。
6.腌制好的肉，加入孜然粒和芝麻搅拌均匀。
7.肥瘦相间的穿成串。
8.将羊肉串生坯，挂在炸锅的旋转盘上，放入炸锅。
9.盖好盖子，设置 自编菜单 200度 20分钟。
10.随时观察，锅内情况，可以提前结束程序。
小贴士
烘烤时间和温度，需按肉串大小来决定，我穿的肉串比较大，我是提前3分钟取出的。如用烤箱 200度 15分钟。
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