怎样做饭店的蔬菜配送

2025-02-24 23:13:22
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回答1:

饭店现在都希望减少厨房后端的人力物力成本,毕竟店铺面积只有这么大,厨房面积越小大堂面积就越大,能招待的顾客就越多。所以做对子规模大的餐厅,最好做净菜,这样厨房就能把加工菜品的人力和时间节约出来,成本降到很低。

回答2:

一般是早上九点半左右到饭店,根据饭店下的单子送东西过去,然后跟着厨师清点,接着看是你们要人拿货到厨房还是他们自己拿货了,然后你就可以回去了 饭店下单一般是晚上下单

回答3:

请问我要送餐馆这么送