食材明细鱼头一个姜片适量腐竹适量酱油适量咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度腐竹焖鱼头的做法步骤腐竹焖鱼头的做法步骤:1 1准备好原材料腐竹焖鱼头的做法步骤:2 2鱼头洗净,下锅煎香,起锅备用腐竹焖鱼头的做法步骤:3 3爆香姜片腐竹焖鱼头的做法步骤:4 4加入鱼头与酱料翻炒,水没过鱼头腐竹焖鱼头的做法步骤:5 5烧开后加入洗净的腐竹,可酌情加少许水,再次烧开即可