用料
主料
牛油果2个
鸡蛋1个
辅料
盐
2克
黑胡椒粉
少许
马苏里拉奶酪
适量
牛油果烤蛋的做法
1.
牛油果洗净对切，取出果仁，一个鸡蛋打散，放入适量的盐，搅匀
2.
牛油果放入烤盘里，倒入蛋液与表面齐平，撒上适量的黑胡椒粉
3.
放入已预热180度的烤箱中，中层烤5至8分钟
4.
取出牛油果，蛋液已开始凝固，在表面撒上适量的马苏里拉奶酪
5.
再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出
6.
趁热挖1勺，拍照的角度不对，没拍出拉丝，一定要趁热吃
烹饪技巧
非常简单的一种做法，有鹌鹑蛋更好，每一半牛油果里打入一个鹌鹑蛋正合适，我没有就用鸡蛋。做早餐或下午茶都不错。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024