用料
牛肉500克
葱头二个
酱油适量
黑胡椒适量
盐适量
味精适量
调和油适量
香油适量
面粉1000克
步骤 1
牛肉馅儿 放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀 ，放入适量的水打匀，再加入适量的调和油打匀，再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中 ，调匀即可。
步骤 2
将半发面的面杆匀，放少量的调和油
步骤 3
油上撒上干面，活匀做油酥，起到分层的作用
步骤 4
将油酥抹匀
步骤 5
抻平卷上
步骤 6
揪成适当的大小
步骤 7
包上馅儿料
步骤 8
放入平底锅烤出两面金黄
步骤 9
在饼撑上烙成金黄色
步骤 10
再放入烤箱 220度 烤上四分钟
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