重庆火锅很好吃呀！
重庆火锅底料，其特点是：麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲。郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成，是成都郫县的地方特产，其色泽红亮滋润，辣味浓厚。郫县豆瓣是红汤火锅中最重要的调味料，用在汤卤中能增加鲜味和香味，使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。
来重庆火锅是不能辜负的，不然你肯定会后悔的！如果你没有那么吃辣的话也可以点鸳鸯锅还有其他专门为不能吃辣的人所研发的！
我为了重庆火锅，专程去了趟重庆，特别好吃，那个香油碟也是美味，减脂和重庆火锅是绝配，重庆的烤鱼也好吃
还不错，就是蛮辣的，如果能接受得了辣的我就没问题。
吃多了，反胃！
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