本次培训结合企业实际,内容涉及GB/T27341-2009危害分析与关键控制点(HACCP)体系标准重点条款理解与实施;GB14881-2013食品生产通用卫生规范、卫生标准操作程序(SSOP)和卫生控制程序(SCP);GB/T19001-2016与GB/T24001-2016管理体系标准理解与实施;结合食品HACCP体系和QE管理体系的运行、持续改进、内部与管理评审、外审中发现的问题进行案例分析教学等。
.主要是ISO 9001,ISO14,001,QC08000等标准。