怎样知道枸杞有没有染色

2024-11-23 08:16:37

推荐回答（1个）

回答1：

上色枸杞又称毒枸杞。用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮,外观鲜红,选购时应注意不可单纯注重外表，鉴别方法：
1、看颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗,略带土色（暗红色）的是天然枸。
2、用手摸“毒枸杞”有粘黏感,天然枸杞则相对干燥。
3、品尝，拿一颗放入口中咀嚼,天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
枸杞属纯天然植物果实,男女老少皆宜，一年四季皆可食用，糖尿病患者也可以放心使用，因为宁夏枸杞中所含的大量枸杞多糖可以降血糖，但枸杞以下情况请慎用：
1、正在感冒发烧、身体有炎症时,或者脾胃虚寒、腹泻症状的患者请少食用或勿食；
2、若脾胃虚寒者食用枸杞将会导致腹泻,欲长期服用可以在减少食用量的同时,再服用健脾丸即可。