a．采青，采摘石榴嫩芽作为原料；b．杀青，将步骤a所得石榴嫩芽置于微波设备中，采用微波辐射进行杀青，杀青温度为120～140℃，杀青时间为1～5分钟，杀青至水分重量百分含量为55～65％；c．揉捻，将步骤b所得的石榴嫩芽茶叶和杀青后的普通茶叶置于揉捻机内，按“轻、重、轻”的揉捻程序揉捻，所述杀青后的石榴嫩芽茶叶质量百分含量为50～100％，杀青后的普通茶叶质量百分含量为0～50％；d．理条烘干，将步骤c所得的石榴茶叶采用理条烘干设备理条成形、烘干，烘干温度为150～180℃，烘至石榴茶叶水分含量为9～15％；e．烘焙提香，温度为60～80℃，烘至石榴茶叶水分含量为4～6％。
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