A、不锈钢的主要成分是铁，还含有碳等物质，属于混合物；B、金刚石是由一种物质组成的，属于纯净物；C、铝合金的主要成分是铝，还含有一些其它物质，属于混合物；D、石灰石的主要成分是碳酸钙，还含有一些杂质，属于混合物．故选：B．
