沉香最高品种是黑色,其次是深绿色,黄色,绿色是较低的档次.
高品质沉香以中国海南,越南,泰国生长的较好,其次是马来西亚和印度较次.
沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。据研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。
沉香按结沉香的植物生命迹象分类可分为生结沉香与熟结沉香。
生结沉香是指从植物活体上取下的沉香。熟结沉香是指从死亡植物体上取下的沉香。
熟结沉香的结香时间一般长于生结沉香。
沉香木
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