所谓的食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。中国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂等。合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色、香、味等。
至于食品添加剂到底能不能使用，这个就要你是怎么对待的，其大部分的食品添加剂是可以使用的。
凡特施特（研发、生产饲料添加剂等）为你解答。
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