凉拌野菜怎么做好吃,凉拌野菜的家常做法

2025-03-09 21:11:36
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回答1:

材料
蒲公英叶子
麻油、耗油。
做法
1、把蒲公英叶子摘洗干净,放一边控水;一小锅水烧开,轻轻浇淋在蒲公英叶子上,边淋边翻转,再把水控干;切成小节。
2、放入香油、一点点耗油,拌匀即可食用。

回答2:

1.地里挖出来的野菜,具体学名叫什么我不清楚,小名叫苦菜

2.摘洗干净,沸水里焯一下,时间不要太长,时间长了会有点软

3.焯好后,过凉水,切碎

4.青椒半个,切碎,

5.葱花,蒜末,青椒,放入切好的苦菜中,放入盐,鸡精,少量醋,香油,搅拌一下,

6.成品装盘