椰汁燕窝西米露的做法1.西米用热开水泡浸20分钟,然后捞起,用冷水冲洗一下,沥干水份,备用。2.燕窝要提早用清水泡浸4小时。3.椰奶一袋。4.煲里,注入适量清水,放入冰片糖,将西米倒入煲里。5.再将泡发的燕窝倒入煲里,煲至西米透明状。6.然后再倒入椰奶及打入一只鸡蛋,煲至滚即可。7.一碗美味可口的糖水就完成啦