购买陶瓷餐具时，应仔细观察餐具的内壁是否光滑，并用指甲刮。如果餐具的有图案的和无图案的部件具有不同的折射光，则两者的感觉会有所不同。釉可以用指甲刮掉，很可能是重金属含量过多的劣质产品。同时，为了确保安全，应将陶瓷餐具在沸水中煮5分钟或在醋中浸泡2-3小时，以溶解陶瓷餐具中的有害物质。此外，应将白瓷浸入白醋中，切勿将有色瓷放在微波炉中加热。
