土鸡蛋比普通的鸡蛋贵很多，土鸡蛋比普通的鸡蛋营养价值高吗？

所谓的“土鸡蛋”指的是农家散养的土鸡所生的蛋，而“洋鸡蛋”指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。这两种鸡蛋哪种营养价值更高，目前还存在不少争议。一些人士认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料，其营养价值不如土鸡蛋。因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意购买土鸡蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。

真正意义上的土鸡应该是完全散养，没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜、野草等为食物。养鸡场里的鸡经过选种，圈养，所吃的饲料都是经过科学配比，所产鸡蛋个头比较大，但蛋黄没有土鸡蛋大，走路机会少。

食物名称           白皮鸡蛋     红皮鸡蛋     土鸡蛋

蛋白质（g）        12.7            12.8          14.4

脂肪（g）            9                11.1           6.4

碳水化合物           1.5             1.3             5.6

胆固醇（mg）      585           585            1338

维生素A（ug）     310           194            199

维生素E（mg）    1.23           2.29            1.36

维生素B1（mg）  0.09           0.13            0.12

维生素B2（mg）  0.31           0.32            0.19

烟酸（mg）          0.2             0.2               0

钙（mg）              48              44               76

镁（mg）              14              11               5

铁（mg）              2                2.3              1.7

锌（mg）              1               1.01             1.3

硒（ug）             16.55          14.98           115

铜（mg）             0.06            0.07            0.32

猛（mg）             0.03            0.04            0.06

两类鸡蛋的营养素含量比较可以看出大多数并无实质差别。相对而言，脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E、钙、镁等差别略大，其原因可能与饲料配比、饲养条件及蛋黄所占比例等有关。

土鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值要高，因为产土鸡蛋的鸡不是经过饲料等喂养出来的，没有含太多的激素。

并没有，主要是因为土鸡蛋都是自家饲养的，而且数量比较少，所以才导致价格比较贵。