日本最突出的是松田菊男的刀，这些人用自己的名品做为刀的品牌。还有日本花田洋，日本马国森，日本关兼常，日本的传世家徽，日本佐治武士 等。。这些刀都可以在主题名品上看到，
日本刀比较有名的是花田洋，松田菊男，传世家徽，要说哪个比较突出，个人觉得松田菊男，手工刃，不过具体还是要看个人喜爱。这几种刀价格也是相当贵啊。我在京东，主题名品网都看到过，还不错吧。
松田菊男吧，是目前日本比较好的刀匠了，当然，价格也贵的离谱。一把几万甚至上十万。
日本厨房刀具 我只认 真久作！真的是吹毛断发，切菜迅猛如疾风！一个工匠精神国度绝佳体现的产品，可惜这个品牌一直很低调也不做什么营销，一直靠口碑和自身过硬的产品说话，在欧美三十多个国家销售非常受好评，可惜国内没人做，真的应了那句酒香不怕巷子深。
买得到的 冷钢
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