A．福尔马林能使蛋白质变性，因对人体造成危害，所以不可用于浸泡食物，故A错误；B．臭氧的氧化性极强，可用于饮用水的消毒，故B正确；C．氧化镁的熔点高，性质稳定，可以制耐火材料，故C正确；D．钠、钾合金常温下呈液态，可用于快中子反应堆的热交换剂，故D正确；故选A．
