（1）图中的基因是通过控制酶的合成来控制代谢过程，从而控制该植物的花色性状．
（2）基因突变不一定导致生物性状发生改变．该植物控制蓝花性状的基因型为AA，如果只有一条染色体上的A基因突变为a基因，而且有些氨基酸可以由多种密码子决定，所以开蓝花的植株基因A发生了突变，该植物仍能开蓝花．
（3）白色的基因组成为aa--，所以白花植株的基因型有aaBB、aaBb和aabb三种．
（4）由于白花植株与蓝花植株杂交，蓝花植株上的后代全部是紫花（A-B-），所以父本的基因型是aaBB，母本的基因型是AAbb．用F1中雌雄植株相互杂交，F2的花色表现型及其比例为紫色（A-B-）：蓝色（A-bb）：白色（aa--）=9：3：4．
故答案为：
（1）酶
（2）该植物控制蓝花性状的基因型为AA，只有一条染色体上的A基因突变为a基因或某些氨基酸可以由多种密码子决定
（3）aaBB、aaBb、aabb
（4）aaBB AAbb 紫色：蓝色：白色=9：3：4
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