开咖啡店你就必须先要了解这个行业的行情，对咖啡要有很深的了解，好的咖啡是怎样做出来的，怎样才能让做出来的咖啡受欢迎，这是关键。 西安有个亨通烘焙技工学校xahthb，它里面有开的咖啡培训课程，有咖啡速成班，你可以去那个学校先培训一下，这样会有更好的想法。
