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网上说每100克黄豆含35克左右蛋白质,它说的黄豆是生的,还是生黄豆晒干,还是生黄豆煮熟后晒干。
网上说每100克黄豆含35克左右蛋白质,它说的黄豆是生的,还是生黄豆晒干,还是生黄豆煮熟后晒干。
2025-03-04 15:05:21
推荐回答(1个)
回答1:
数据来自wiki百科。生的成熟种子,自然干燥。
另外,煮熟是不会影响蛋白质含量的。
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