怎么做好吃,南瓜发面大饼的家常做法

2025-02-23 20:19:02
推荐回答(2个)
回答1:

  • 主料

  • 面粉

    600克

  • 南瓜

    300克

  • 辅料

  • 适量

  • 白糖

    5茶勺

  • 酵母

    6克



  • 步骤

  • 1.主料:南瓜、面粉
    辅料:植物油、白糖粉、酵母

  • 2.把南瓜洗净去皮切小块

  • 3.装大碗里用蒸锅蒸熟

  • 4.加进料理机里加少许水

  • 5.打成南瓜泥,倒出凉透

  • 6.面粉里加白糖粉、酵母拌均匀,加南瓜泥

  • 7.和成光滑的面团

  • 8.加盖发酵成3倍大时

  • 9.把面团再多揉揉排气成面团

  • 10.用擀面杖擀成厚厚的大饼坯

  • 11.电饼铛刷上一层植物油,上盖也刷上一层植物油, 预热按下大饼键,加饼坯提示声音翻面

  • 12.再按下大饼键,有提示声音取出即可




  • 小贴士

  • 蒸南瓜的大碗里有水,不要倒掉,直接打南瓜泥
    喜欢吃甜食的,可以多加白糖粉,但是烙的时候容易表面糊
    喜欢吃南瓜味道的,不用加水,多加南瓜泥和面

回答2:

主料
面粉
600克
南瓜
300克
辅料

适量
白糖
5茶勺
酵母
6克

步骤

1.主料:南瓜、面粉
辅料:植物油、白糖粉、酵母

2.把南瓜洗净去皮切小块

3.装大碗里用蒸锅蒸熟

4.加进料理机里加少许水

5.打成南瓜泥,倒出凉透

6.面粉里加白糖粉、酵母拌均匀,加南瓜泥

7.和成光滑的面团

8.加盖发酵成3倍大时

9.把面团再多揉揉排气成面团

10.用擀面杖擀成厚厚的大饼坯

11.电饼铛刷上一层植物油,上盖也刷上一层植物油, 预热按下大饼键,加饼坯提示声音翻面

12.再按下大饼键,有提示声音取出即可